简介 年节将近，怎么准备美味的年菜，又不用麻烦的备料及复杂的处理方式呢? 上等北海道天然帆立贝柱是Q妈最佳年节食材首选。 粒粒饱满鲜甜的大干贝，要怎么变化料哩，又能锁住它的鲜美呢? 只要简单的调味加上芝麻，最后淋上葱油，就能大口享受！ 材料干贝4颗 白芝麻适量 青葱2支 蒜头颗 研磨式综合香料盐适量 橄榄油适量做法1

　　将冷冻后的干贝取出隔冷水解冻约2小时即可

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　　加入研磨式综合香料盐略醃渍，再均匀沾上白芝麻

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　　放入锅中，以少许的橄榄油中小火将两面香煎起锅备用

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　　另外准备1大匙橄榄油，将蒜末与葱花炒香，再加入少许胡椒盐即可

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　　淋上煎好的芝麻干贝即完成

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　　鲜嫩得鲜干贝，加上香酥的白芝麻与葱油香，把最鲜美的好味道与家人共享。

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　　上桌