简介 有生食条件的北海道大干贝，约煎个5分熟 简单的奶油、蒜末、黑胡椒，就好嫩、好鲜甜！ 材料北海道大干贝适量 橄榄油适量 奶油适量 海盐少许 黑胡椒少许 蒜末适量做法1

　　先将干贝解冻透后，用纸巾将干贝水份吸乾，洒上少许的盐备用

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　　加入橄榄油，锅子预热，用中火煎干贝，第一面约煎1分钟-1分半（视干贝大小而定）煎到微微焦黄后放入奶油、蒜末，然后翻面继续煎约30秒-1分钟。起锅前洒上少许黑胡椒和盐