油面 500g,干贝 适量,五花肉 适量,干香菇 5朵,蒜头 2颗,洋葱 半颗,红萝卜 少量,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 2匙,蚝油 1匙,胡椒粉 适量,海苔粉 少量

　　1、将蒜头、洋葱、五花肉、干香菇泡软切片备用；热锅后加2匙油，顺序加入香菇、洋葱、蒜片、红萝卜丝、五花肉；另煮一锅滚水，将油面放入约30秒捞起后放入锅内拌炒。

　　 2、以盐、薄盐酱油、蚝油、胡椒粉调味，之后把干贝放入锅内快炒约30秒，再放入葱段，起锅后将海苔粉撒上，美味的炒面就完成囉!