简介 颜色及味道较重的料理适合以玻璃材质的密封罐盛装保存，除可用热水清洗消毒外，还可避免容器因料理而有染色或味道附着等情形发生。 材料野米60g 熟章鱼脚50g 水煮蛋1颗 毛豆仁40g 红萝卜40g 玉米粒30g 青葱　1根 酱油25g 芝麻油15g 粗辣椒粉5g 白芝麻10g 砂糖5g 蒜仁2瓣 青葱1根做法1

　　 章鱼脚切小丁；水煮蛋切片；青葱切丝；红萝卜切小丁，和毛豆仁川烫后放凉备用。煮一锅水，将野米倒入，滚煮约40分钟至熟后沥干水分、放凉备用。

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　　 将拌饭酱材料中的白芝麻磨碎；蒜仁磨成泥；青葱切碎备用。取一小碗，将拌饭酱所有材料加入混合均匀即可。

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　　 将野米先放入玻璃罐中，再依序放入毛豆仁、红萝卜、玉米粒、章鱼脚及水煮蛋，最后以青葱装饰。

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　　 享用前将拌饭酱倒入，晃动瓶身让酱汁与食材混匀即可。