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炒酸菜心的做法

发布时间:2022-11-17 12:29:09

  炒酸菜心的做法

材料

  酸菜心300g,辣椒20g,姜20g,沙拉油3大匙,糖2大匙

炒酸菜心的做法

  1.酸菜心洗净后切丝、沥干;姜切细丝;辣椒切细备用。

  2.热油锅,先以小火爆香作法1的姜丝及辣椒丝,再放入作法1的酸菜丝及砂糖,转大火。

  3.待作法2的锅内糖溶化出水后,即可关小火慢炒,至水分收干即可撘配烤肉饭食用

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