简介 有着酸菜提味的笋子鸡汤，非常古早味。自家做，料好实在。 材料鸡肉750g 桂竹笋300g 酸菜30g 盐巴适量做法1

　　鸡肉块先用滚水川烫，洗净备用。

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　　川烫鸡肉块时，笋子撕成长条，切段，泡水。酸菜洗净切块备用。

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　　将洗净的鸡肉块和笋子放入汤锅中，加水满过。煮滚后，焖个20～30分钟。若是用土鸡，要焖个50分钟。

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　　煮好前的10分钟放入酸菜。

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　　煮好后，加点盐巴调味。