大青椒2个（美国店卖的，不辣的肉青椒，$0.66/lb），牛角椒2个（辣的， $1.99/lb），河北产的高碑店牌豆腐丝($1.79/袋）。

　　1.先放蒜片，炒两下，放双椒，炒几分钟。

　　2.放豆腐丝，盐，酱油，鸡精少量， 翻炒几分钟。

　　3.起锅，撒葱花。