材料花椰菜1颗 麻椒适量 八角1颗 油适量 大蒜适量 姜适量 辣椒1小根 盐巴适量做法1

　　 首先，先热锅。锅子灼热之后，加入麻椒和八角进去热炒。

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　　 八角及麻椒热炒至香气出来，就可加入油、大蒜及辣椒爆炒。

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　　 爆炒后，大蒜等食材香味混合后，加入花椰菜翻炒。

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　　 翻炒后，均匀混合花椰菜及香料食材，再盖上锅盖，闷煮至熟，就可上桌囉！