材料猪五花肉片400克 洋葱半颗 生菜两片 白饭2~3碗做法1

　　 首先制作酱汁，将米酒、味醂、酱油以1:1:1调和备用

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　　 将洋葱切丝、嫩姜切成细末状放入热锅大火炒爆香再放入猪肉片继续炒熟，猪肉片建议使用五花肉片才会比较嫩喔

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　　 等猪肉炒熟后再放入酱汁小火闷煮收干即可

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　　 台面铺上一层保鲜膜防沾黏，白饭放入模具里，用饭匙压成圆饼状，如果有沾黏可以沾点开水，比较好操作

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　　 将饭团放入平底锅里，刷上酱油小火煎至两面微焦即可

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　　 最后再将米汉堡组合起来就可以囉