简介 夏日美味海鲜料理！ 不用繁复的料理方式，简单的用奶油煎香，撒上海盐，黑胡椒，轻松完成！ 材料虾子10只 干贝数颗 小九孔数颗 生菜摆盘用 蒜片少许 黑胡椒适量 海盐少许 橄榄油30cc 奶油15g做法1

　　 备好食材，选择新鲜的海鲜料！这里有小九孔，建议先水煮50秒，捞起去壳！方便之后用奶油香煎干贝清洗一下，不要泡在水中喔。虾子用剪刀把脚跟须，尖锐处都稍微修剪一下！避免吃的时候刺伤！蒜头切片

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　　 热锅，锅里放两匙橄榄油跟一块奶油，这样可以避免奶油的快速焦化！

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　　 海鲜下锅煎香，并上色熟透

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　　 干贝跟蒜片也煎到表面金黄，九孔已经烫过只要在锅中稍微拌一下有香味即可！

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　　 撒上海盐，黑胡椒调味，摆盘完成就可以上桌囉