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心意手卷的做法

发布时间:2019-03-11 00:55:25

  心意手卷的做法

简介 香酥脆爽,口味清新。 材料

  面馍馍750克,火腿、珧柱、鲍汁、香菜梗各10克,西芹末、红椒末、洋葱末、干辣椒、花生碎、盐、味精、白糖、醋、食用油各适量

心意手卷的做法

  1、火腿、珧柱均切成粒,与西芹末、红椒末、洋葱末加食用油熬制成汁酱备用。

  2、取一半馍馍切成丝,下油锅炸脆。

  3、炒锅控干油,下入熬好的汁酱及鲍鱼汁、盐、味精、白糖、醋、馍馍丝,翻拌均匀,卷入剩下的馍内,插在手卷座上即成。

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