简介 一碟纯自己加工，不含人工色素，不含防腐剂，不含孔雀石绿，不含三聚氰氨..........的鱼干蒸腊肉。 材料

　　自晒鲮鱼干，自晒腊肉

自晒鱼干蒸自晒腊肉的做法

　　1、这是生平第一次学着自晒的鲮鱼干（图1），虽然看起来还象那么一回事，但自认还有进步的空间。鲮鱼干切成小块（图2）。

　　2、腊肉切成小片铺在鱼干的上面。

　　3、放锅里隔水蒸五分钟即可。