简介 过年一定会买腊肉，平常习惯炒蒜苗，但蒜苗价钱居高不下，买个两三根竟然要八十块，赶紧放下蒜苗跟菜贩说不要抢劫我( >_< ;) 家母在全Ｘ超市看到高丽菜一颗才28块，清甜爽脆又百搭，高丽菜真是主妇好朋友！与咸香腊肉同炒简直是年菜最佳蔬食料理? 材料腊肉30g 高丽菜300g 大蒜一瓣 辣椒半根做法1

　　腊肉和200g清水放入主锅，10分钟/100度/极慢速度，煮好后将主锅内的水倒掉，将腊肉取出切薄片。（腊肉煮过可以减少亚硝酸盐）。

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　　10分钟/120度/速度一，大蒜和辣椒下锅爆香5分钟后，从主锅盖孔放入腊肉片。

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　　高丽菜和米酒下锅，5分钟/120度/极慢速度，完成后试吃调味。

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　　上桌。