茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克

　　1，茨菇洗净后，去外皮，切小片

　　2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)

　　3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片

　　4，小炒片刻后，倒入适量的水

　　5，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块

　　6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.