蛤蜊300公克，丝瓜1条，姜1小块，盐适量

　　1.蛤蜊泡水吐砂，洗净备用。

　　2.姜切丝；丝瓜去皮、切块，备用。

　　3.将作法1、2装入铝泊纸中，撒上适量盐，再密封包起，放入已预热的烤箱中，以200℃旋风功能，烤约25分钟。

　　4.取出作法3烤好的的铝箔盒，盛入容器中即可。