蛤蛎 400克,丝瓜 1条,姜丝 少许,橄榄油 1小茶匙

　　1、蛤蛎静置锅子加盐水吐砂

　　2、开火将炒菜锅的水烧干1茶匙橄榄油加姜丝爆炒

　　3、开小火加入丝瓜盖上锅盖慢焖熟（太干才加少许水）

　　4、丝瓜熟后加入蛤蛎锅盖起让牠焖熟 开口笑