简介 丝瓜吸饱了满满的海鲜味~完全不添加其它调味料.只需一点盐带出丝瓜的甜就很美味了(o?ω?o) 材料丝瓜1条 虾皮半杯 蒜头5瓣 嫩姜适量 蛤蛎300g 白虾数尾做法1

　　 备好材料~将丝瓜削掉外皮.蛤蛎吐沙洗净.白虾剥壳去肠泥

2

　　 起油锅先将虾皮爆香后在下蒜头.嫩姜丝.虾头(我们乡下都是用虾头来熬汤底)

3

　　 第2步骤材料全爆香后下丝瓜拌炒

4

　　 开中火加米酒与蛤蛎.虾子炒至蛤蛎开.丝瓜为自己喜欢的软硬度止(我个人是喜欢微软带点口感)起锅加少许的盐带出丝瓜的甜(若蛤蛎量多的话就勿再加盐了)

5

　　 超简单的~又有满满鲜味!这是一道渔村家常料理^0^