简介 又来发表个人不开火料理～只用电锅！ 「金莎玉米丝瓜」 先声明，此道料理很随性，可能跟你在别的地方看的方法不同（就看个人喜好喽！） 材料丝瓜半条 蒜头少许 油少许 咸蛋一颗 玉米罐头依个人喜好做法1

　　先将料备好，丝瓜先去皮再切片之后对切（呈半圆形），蒜头切丁，咸蛋剥壳后分成蛋白跟蛋黄，还有罐头玉米。

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　　先热油锅（均匀放油后按煮饭），热好油便加入蒜头丁爆香，接着放入切好的丝瓜，此时可加少许水避免焦锅，丝瓜煮半熟后盛盘备用。

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　　接着将剩在油锅里的水拿来炒蛋黄，由于个人不喜欢太乾，我有多加点水，然后煮到微稠。再将蛋白切丁或剥碎加入拌炒。

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　　接着放入刚煮半熟的丝瓜拌炒，让咸蛋的美味扒在丝瓜上～

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　　再来放入甜甜的玉米拌炒，至丝瓜软烂就可以盛盘喽！

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　　软烂的丝瓜跟细致的咸蛋还有甜甜的玉米搭配，那个汤汁你绝对会想淋在饭上吃好几碗（笑）！