简介 我好爱蜂蜜的味道，所以今天特别买了两块漂亮的梅花肉，油脂分布均匀，用简单的酱汁醃肉，烤一下就香脆好吃囉！ 气炸锅越用越有心得囉！之前都是高温去烘烤，外皮会变得比较乾，内部也不见得会熟，ㄚ曼达现在用低温来烘烤，没想到肉质整个变好，而且更好吃喔！ 材料梅花肉2片 蜂蜜3大匙 酱油1大匙 水2大匙做法1

　　 酱汁先调和后，把肉片放入醃约2小时

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　　 气炸锅120度烘10分钟，然后再涂一次酱汁，200度烘4分钟

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　　 可以用烤箱烤，一样120度慢慢烤，可以随时再补酱汁，肉质外脆内多汁