肉碎蒸豆腐的做法
发布时间:2019-03-11 00:25:02
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先把豆腐压出水份,在豆腐上面放重东西就可以。可以在前一晚先弄好,放在冰箱。把绞肉醃好。一般我都醃15-30分钟。最后才下玉米粉。
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在醃绞肉时,可以先把水烧滚。 绞肉加入鸡蛋及豆腐。在这里,我一般用手去混合。在碟中铺平。
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水己烧滚,把碟放入镬中,用大火隔水蒸约15分钟,视乎绞肉熟透为止。洒葱粒。 把调味烧滚,加在碟上。
先把豆腐压出水份,在豆腐上面放重东西就可以。可以在前一晚先弄好,放在冰箱。把绞肉醃好。一般我都醃15-30分钟。最后才下玉米粉。
在醃绞肉时,可以先把水烧滚。 绞肉加入鸡蛋及豆腐。在这里,我一般用手去混合。在碟中铺平。
水己烧滚,把碟放入镬中,用大火隔水蒸约15分钟,视乎绞肉熟透为止。洒葱粒。 把调味烧滚,加在碟上。