简介 概念来自于马铃薯炖肉，以绞肉来代替肉块，省了处理及炖煮的时间，不变的是咸甜的酱汁、入味松软的马铃薯，依旧十分美味^^ 材料绞肉100g 马铃薯1个 酱油2~3大匙 味霖1大匙 水2~3大匙 葱花少许做法1

　　备料。

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　　马铃薯切块后平底锅加油煎香,至金黄色盛出备用。

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　　原锅添油放入绞肉炒到香味飘出。

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　　作法2的马铃薯块放入锅中加入所有的调味料,盖锅盖以中小火炖煮至马铃薯软化再洒上葱花即可上桌!

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　　完成。