简介 现在正值凤梨好吃的季节，酸酸甜甜的又富含酵素，入菜也很开味喔！炎热夏天这道菜也变的开胃了。 材料

　　鸡胸肉 一附,青葱 适量,红萝卜片 适量,新鲜凤梨 少许,盐 少许,酱油 一小匙,米酒 一小匙,胡椒粉 适量,香油 适量

凤梨炒鸡片的做法

　　1、鸡胸肉切片，先用调味料醃过十分钟后，以滚水连同红萝卜片一起烫熟捞起备用。

　　 2、凤梨切小块、青葱切段待用

　　 3、起油锅，将葱段，红萝卜下锅一起炒，再下烫过的肉片及凤梨，然后加盐翻炒均匀即可盛盘。