简介 咖哩结合沙茶，让不善厨艺的我煮起食材更简易调味，口感一样浓郁。 材料排骨适量 高丽菜适量 红萝卜少许 洋葱一颗 蒜头少许 咖哩炒酱2匙做法1

　　 将高丽菜洗净切片，洋葱切丝，红萝卜刨丝，排骨用水洗净，蒜头切片。

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　　 将开水煮开，排骨过热水，去除排骨的脏血水，再把排骨捞起备用。 备妥食材后，开始下油锅囉！蒜头炒香后，放入红萝卜丝,洋葱丝,高丽菜，炒半熟后，加两匙咖哩炒酱,排骨及适量水焖煮。 等数分钟入味后，加盐调味一下即可。

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