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简介 偶尔来点重口味的热炒
牛肉真的是很过瘾! 带着咖哩酱香的软嫩牛肉和鲜脆可口的山苏真的是绝配,可惜我这次炒太久了,导致山苏有点微黄,下次改进! 材料牛梅花薄片200g 山苏约300g 蒜末约3颗 姜末少许 醃制的破布子一大匙量 小
鱼干适量 酱油1小匙 蚝油1小匙 牛头牌咖哩炒酱1大匙做法
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1
准备材料
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2
姜蒜切末、小鱼干洗净沥干备用
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3
醃料加入牛肉片里抓匀静置20分钟
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4
先起油锅煎熟肉片,另外盛起备用
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5
用原油锅爆香蒜姜末和小鱼干至金黄外表
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6
接着下破布子和山苏热炒至山苏熟软,再将加入牛肉拌匀即完成囉!