咖哩盖饭[牛头牌咖哩块]的做法
发布时间:2019-03-11 00:08:26
简介 牛头牌咖哩块小包装,使用上非常方便,加上特殊的浓郁气味,让菜都达到了加分的作用,轻松使用享受大大满足 材料洋葱1颗 鸡腿肉1只 高丽菜0.5颗 袖珍菇100g 牛头牌咖哩块(辣味)4块 香菜少许 味霖适量 糖适量 黑胡椒适量 高汤300CC 蛋三颗做法1
高丽菜和洋葱洗净切丝,袖珍菇洗干净,香菜切末备用
2干锅鸡皮面朝下,用中小火把鸡腿肉的油逼出来,把肉煎至6分熟后起锅切块备用
3用锅中剩下的鸡油炒香洋葱,炒至有点焦黄色
4加入味霖炒一下,再加入高汤煮到沸腾
5把高丽菜加进去一起煮至高丽菜稍微软化
6把咖哩块加进去一起熬煮,煮至咖哩块完全溶解在汤中
7加入鸡肉一起煨煮,使鸡肉吸汤汁使其入味
8熬煮到鸡肉熟了以后熄火
9加入搅散的蛋后 开大火盖锅盖1分钟后熄火闷1分钟
10加入香菜后再闷30秒即可起锅
11牛头牌咖哩块 又香又快又好吃,使用上非常方便,适合大家使用喔