咖哩盖饭[牛头牌咖哩块]的做法
发布时间:2019-03-11 00:08:26
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高丽菜和洋葱洗净切丝,袖珍菇洗干净,香菜切末备用
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干锅鸡皮面朝下,用中小火把鸡腿肉的油逼出来,把肉煎至6分熟后起锅切块备用
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用锅中剩下的鸡油炒香洋葱,炒至有点焦黄色
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加入味霖炒一下,再加入高汤煮到沸腾
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把高丽菜加进去一起煮至高丽菜稍微软化
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把咖哩块加进去一起熬煮,煮至咖哩块完全溶解在汤中
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加入鸡肉一起煨煮,使鸡肉吸汤汁使其入味
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熬煮到鸡肉熟了以后熄火
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加入搅散的蛋后 开大火盖锅盖1分钟后熄火闷1分钟
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加入香菜后再闷30秒即可起锅
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牛头牌咖哩块 又香又快又好吃,使用上非常方便,适合大家使用喔