面，食用油，葱姜蒜，腌萝卜，芝麻酱

　　1、将水烧开，将面煮八成熟，捞起以食用油拌匀摊开晾干。

　　2、将葱姜蒜切好，备好腌萝卜块。

　　3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起。

　　4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟。

　　5、捞起面条后加上芝麻酱（步骤3）拌匀，撒上葱花即可。