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杏鲍菇炒肉片的做法

发布时间:2019-03-09 14:45:02

  杏鲍菇炒肉片的做法

简介 杏鲍菇肉质丰厚,口感脆嫩似鲍,且具独特的杏仁香味,由此得名。杏鲍菇营养丰富,可提高人体免疫功能,有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 材料

  杏鲍菇100克,猪肉片100克,青红椒木耳少许,盐、鸡精、葱、姜适量。

杏鲍菇炒肉片的做法

  1、猪肉切片,加湿淀粉搅拌均匀,腌十分钟。起锅放油五成熟的时下锅翻炒至变色后盛出。

  2、将青椒和杏鲍菇切片,葱姜切末。

  3、再起锅烧热,加油将葱姜爆香,倒入杏鲍菇木耳煮1分钟左右。

  4、最后加入青椒和肉片,翻炒半分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。

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