家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

剁椒丝瓜炒蛋的做法

发布时间:2019-03-09 14:44:40

  剁椒丝瓜炒蛋的做法

材料

  材料:丝瓜一根、鸡蛋两三个、葱、蒜适量、盐、鸡精、剁椒少许、色拉油适量

剁椒丝瓜炒蛋的做法

  1、丝瓜去皮切滚刀块;

  2、锅中油热后,放入鸡蛋,煎成荷包蛋,盛出稍稍放凉切成几块备用;

  3、锅中油六七成热后,放入葱、蒜炒香,放入丝瓜炒至发软;

  4、放入炒好的鸡蛋,加入一点高汤,收至汤汁浓稠,加少许盐和鸡精调味,放入剁椒翻炒均匀即可。(因为剁椒和高汤都有咸味,所以盐不要放太多)

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点