简介 吃过糯米肠吗?这也是Q妈突发的灵感喔~ 用健康纤维高的五谷米饭与芙蓉豆腐搅拌，再加上高钙的起司球碎片，用越南薄饼皮包覆起来，再放置油锅煎至金黄微酥感，放上小黄瓜丝，挤上夏天必备品-沙拉... OMG-----健康又不伤胃还补钙的豆腐五谷米肠上桌囉! 材料五谷米饭1大碗 芙蓉豆腐1小盒 沙拉酱适量 小黄瓜丝2根 杏仁起司球1包 越南薄饼皮5张做法1

　　将芙蓉豆腐加入五谷米饭中拌碎，再取用起司球（(一般的起司片也可以）捏碎后，放入一起拌匀

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　　这个薄饼皮是在置身于市场中越南商店购买的，只要涂抹些冷水短时间就会软化，再将豆腐五谷米饭上下两片夹入压平..

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　　接着放入平底锅中慢慢煎至金黄

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　　因为软化的饼皮非常薄容易破，所以我煎约金黄时起锅，再使用一张软化的饼皮再卷起成长条状，放入锅中在慢火煎至金黄即可起锅，用剪刀剪一片片，并准备小黄瓜丝，铺在上面

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　　挤上沙拉酱即可享用囉!