简介   材料西米120克 水375毫升 糖100克 椰奶400毫升 蜜瓜(或任何喜欢的水果)250克做法1

　　在煲中混合椰奶及糖，并把糖溶解后离火，待凉

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　　在另一个煲内煮滚水，放入西米煮5分钟后熄火

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　　盖上煲盖焗多10分钟。把西米沥干，再用冻水冲洗

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　　把蜜瓜去皮及去籽

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　　把蜜瓜切成细粒

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　　当椰奶冷却后，加入西米拌匀