简介 大头菜盛产的季节.鲜嫩多汁.醋溜酸甜又爽口.高纤低热量.是道消暑开胃的凉拌菜 材料大头菜1颗 盐巴3匙 大蒜5.6瓣 工研白醋3大匙 糖1大匙 香油2匙 红辣椒1根做法1

　　 大头菜切长条.加入盐巴待出水(约1小时)

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　　 辣椒去籽切丝.蒜头切碎.白醋加入糖拌匀备用

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　　 滤干水分.材料和香油拌匀即完成