瘦肉，馄饨皮，韩国即食紫菜(微咸)，生抽，葱花，姜片，白胡椒粉

　　1.纯瘦肉剁碎

　　2.加生抽，葱花，姜蓉，白胡椒粉

　　3.顺时针方向搅至起胶，冷藏10分钟

　　4.取一片云吞皮，放少量肉馅

　　5.利用肉馅的粘性随手捏起来

　　6.全部捏好后可放冰箱急冻，随吃随取

　　7.清水下锅，放入姜片，下馄饨煮

　　8.差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花