鸡脚，姜片，葱结，豆豉，姜蒜蓉，辣椒圈，生抽，冰糖，料酒，葱花

　　1.鸡脚洗净，剪去脚指甲

　　2.姜葱加水煮开

　　3.倒入鸡脚

　　4.煮开后把鸡脚的油脂洗净

　　5.热油爆香姜蒜蓉

　　6.倒入辣椒圈和豆豉炒香

　　7.倒入鸡脚翻炒，加生抽，冰糖，料酒

　　8.倒入少量的水，小火焖30分钟

　　9.最后大火收汁，洒葱花