简介 鲑鱼的细嫩，紫苏梅的咸，酸，甜，桂花的香气，辣椒微微的辣度，再加上酱油，整个味道无比融合美味，甘醇，不死咸，还更提鲜了鲜美 材料鲑鱼片五片 杏包菇一朵 青葱一条 紫苏梅三颗 桂花酱一汤匙 辣椒一条 酱油一匙 糖酌量 水60cc 米酒酌量 黑胡椒酌量做法1

　　将杏包菇，青葱切段鲑鱼片铺平(备用)

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　　将鲑鱼片铺平撒上米酒，黑胡椒静置5分钟即可(备用)

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　　将紫苏梅去籽

4

　　加入辣椒，用调理机打碎

5

　　取出加入水，糖，淬酿酱油，一起熬煮至浓稠状即可，加入桂花酱拌匀(备用)

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　　取一片鲑鱼片将杏包菇，青葱放入卷起即可(备用)

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　　平底锅放入少许奶油，用小火干煎鲑鱼卷至熟，上色即可取出

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　　装入盘中，用汤匙淋上酱汁即可享用，酸酸，甜甜，辣辣带着桂花香气的鲑鱼卷喔