简介 炎热的天气加上辛劳的工作让爸爸食欲变差，整个人都削瘦了... 今天我要用烤得香喷喷的鸡肉，搭配甜椒缤纷的色彩、和柠檬酸香风味，让爸爸胃口大开，夏日餐桌又生气勃勃囉? 鸡肉烤去了多余油脂，甜椒和柠檬可以增强抵抗力和新陈代谢，绝对是一道健康与美味兼具的营养料理。 材料鸡去骨切块半只 红甜椒半颗 黄甜椒半颗 甜豌豆12个 淬酿酱油露3大匙 柠檬汁2大匙 百里香半茶匙 大蒜5颗去皮做法1

　　鸡肉与醃料混合，放在冰箱醃30分钟。甜椒去蒂籽和白膜，切条状，甜豌豆剥去边缘粗纤维。

2

　　预热烤箱至220度，将鸡肉连同醃料平均放在烤盘上，包著铝箔纸烤15分钟。

3

　　拿掉铝箔纸，加入各式蔬菜再烤5分钟。