西兰花，火腿，盐，鸡精，香油

　　1、西兰花掰小朵用开水焯一下。

　　2、把火腿切成半圆型薄片用油炸卷。

　　3、把焯过的西兰花放入鸡精、盐、香油拌均匀。

　　4、将拌好的西兰花摆放在盘子周围，火腿片摆成花瓣形于盘子中间即可。