简介 圣诞节就快到了，这节日的重要性在我们家可是仅次于过年，不管家人在多远的地方，总要挪出时间一起来庆祝。 尤其是圣诞夜温馨的圣诞大餐，总有别平日吃的家常菜肴，孩子们总爱吃些西式料理，就算市售披萨也好，这样才有圣诞节的气氛啊！ 当然，餐桌不能少的还有烤鸡和薯条。 所以烤箱在这晚特别忙唷(笑)，早就在前三天就得想好，要怎么好好烤出让家人垂涎欲滴的菜色来，烤箱大小速率很重要唷！ 材料全鸡1只(1.5kg) 洋葱(小)1个 红黄椒各1个 柠檬2个 蒜头45瓣 九层塔1把 奶油2大匙 海(岩)盐1又1/2大匙 现磨黑胡椒粒1小匙 红椒粉1小匙 带皮马铃薯3个 奶油12大匙 起司粉23大匙 椒盐胡椒粉2小匙做法1

　　使用YAMASAKI山崎家电提供的〈45L三温控烘焙专用型全能电烤箱〉来料理，外型是不是很时尚啊，家里烤箱大都是32L的，45L算是很大了喔。

2

　　柠檬香草烤鸡准备所有食材。

3

　　柠檬香草烤鸡将九层塔、蒜头切细末，取1个柠檬榨汁与奶油、调味料放碗里混合。

4

　　柠檬香草烤鸡全鸡擦干水分，将1个柠檬切半塞入腹部，抹上步骤1醃半天。

5

　　柠檬香草烤鸡烤箱用210℃预热，将洋葱切块铺底部，全鸡摆上分量外奶油。

6

　　柠檬香草烤鸡放入烤箱以旋风功能，上下火210℃烘烤1小时，期间多次将底部油脂抹机身。

7

　　柠檬香草烤鸡最后10分钟时，将其他蔬菜切块放入烤盘，完毕后取出过10分钟再食用。

8

　　香草起司薯条马铃薯刷洗洗净切成小片，放入奶油混合均匀。

9

　　香草起司薯条横放进立体旋转烤笼，插入转叉锁紧。

10

　　香草起司薯条放入烤箱里，将功能设定到「转叉」的档位，以上下火180℃烘烤50分钟(熟度可自行调整)，完毕后小心取出。

11

　　香草起司薯条将薯条趁热到入碗里，倒入起司粉、椒盐胡椒粉拌一拌，简单好吃的薯条就完成囉！

12

　　上桌