简介 不需要太复杂的步骤，只要简单先醃过鸡肉，再放入烤箱，搭配自制的爽口莎莎酱，DIY莎莎酱的秘诀是食材要切细小，完成后再放入冰箱，口感超棒 材料去骨鸡腿1/4只 牛番茄1颗 蒜头2粒 柠檬1/2颗 小黄瓜1/2条 橄榄油少许做法1

　　用盐巴、黑胡椒、蒜末、柠檬汁醃鸡腿肉，约10分钟，再放入烤箱，230度烤30分钟

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　　烤鸡的同时可以准备莎莎酱

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　　因为不敢吃香菜，所以没有放，敢吃的可以放一点，将牛番茄去籽(会出水)、洋葱、小黄瓜、蒜头，切成丁，要切的细小口感比较好，放入少许盐巴、橄榄油，均匀抓醃后，放入冰箱30分钟

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　　完成的莎莎酱

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　　烤鸡佐莎莎酱完成囉