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泰式香料烤鸡腿的做法

发布时间:2019-03-10 23:03:31

  泰式香料烤鸡腿的做法

简介 特殊香气的烤鸡腿排, 上头淋上酸汁,再配上露蘸酱, 根本就是超级好吃的泰国菜压~ 只要一些材料备好, 在家也能吃到不俗的泰国风味菜, 真可说是此腿一上桌,搭伙的都要敬你三分了XD 材料去骨大鸡腿2片 蒜头7瓣 香菜根8株 香茅粉(或新鲜香茅3只捣烂)2小匙 南姜粉(或南姜2片捣烂)0.5小匙 蚝油1小匙 酱油1大匙 鱼露0.5大匙 黑胡椒粉0.5小匙 辣椒1根 柠檬汁(酸桔汁可代替)1小匙 鱼露1.5小匙 糖少许做法泰式香料烤鸡腿的做法1

  香菜根、蒜头 捣烂

泰式香料烤鸡腿的做法2

  香菜根与大蒜中加入食材「b」拌匀备用

泰式香料烤鸡腿的做法3

  鸡腿切除多余脂肪,将肉片成均等厚度

泰式香料烤鸡腿的做法4

  醃料中加入鸡腿排,冷藏醃制1小时

泰式香料烤鸡腿的做法5

  烤箱预热,250度烤20分钟 (温度依不同烤箱略有不同请自行调整)

泰式香料烤鸡腿的做法6

  烤箱预热,250度烤20分钟 (温度依不同烤箱略有不同请自行调整)

泰式香料烤鸡腿的做法7

  鸡腿排烤好取出,皮朝下切割 能得到更完整漂亮的鸡皮,卖相更佳

泰式香料烤鸡腿的做法8

  带便当也很适合哦

泰式香料烤鸡腿的做法9

  淋上酸汁

泰式香料烤鸡腿的做法10

  完成~开动囉!

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