简介 豆鼓黑黑一粒粒，乍看是满可疑的东西，用起来是既方便又好香好开胃，最近迷上了~记得阿嬷以前满爱用的，起锅的那一刻，好怀念... 材料

　　台湾鲷片一片，豆鼓一小搓，姜丝一把，酱油少许，香油少许，米酒少许

豆鼓蒸鲷片的做法

　　1、鲷片洗净后擦干，将豆鼓浸米酒中5分钟。

　　2、将鲷片放在一个较深的盘子里，淋上酱油、香油、米酒、盐、糖及豆鼓后，蒸约10分钟即可。