简介 这道菜很下饭，冬菜的美味配上豆腐真的很搭~ 吻仔鱼炒的咸香咸香，为这餐饭，增加许多的滋味^^ 材料

　　板豆腐一块，吻仔鱼一盒，豆豉少许，冬菜少许，油半大匙，日式酱油一大匙，味霖一大匙，水两大匙，糖一小匙，酒半大匙，蒜头粉半大匙，盐一小匙，酱油一小匙

豆豉吻仔鱼蒸豆腐的做法

　　1、板豆腐放盘中，上面铺上冬菜，淋上蒸汁，放入电高，外锅半杯水，蒸好起锅。

　　2、吻仔鱼用干锅先干炒，炒到干干的，加入半大匙油炒一下。

　　3、再加调味与豆豉。

　　4、炒到很香后，放在蒸好的豆腐上即可上桌。