简介 披萨的成败与否,馅料很重要披萨皮好不好,更重要,家里的食材不多只好随便找几样适合的来做,这也是我第一次做披萨出炉之后看了好感动喔 材料

　　番茄酱 适量,菇菇 适量,蕃茄 适量,洋葱 适量,双色起司条 适量,高筋面粉 300g,糖 10g,盐 一点点,速发酵母粉 3g,水 190g,油 20g

简单作披萨的做法

　　先准备好材料

　　 将面团食材混合,以筷子搅拌均匀后,用手揉约6-7分钟成不沾手面团,盆子里抺薄油放入面团盖上保鲜膜,放微波炉在放1杯热开水帮助快速发酵,或至约2倍大约2小时

　　 发酵完成后用手轻拍出面团中空气后切成3等分,将面团擀开呈圆形,用手慢慢拉扯成薄片后,再擀成喜爱的厚度即可

　　 多做出来的面皮，可以用烘焙纸将每片面皮隔开，放托盘上进入冰箱冷冻

　　 拿出一片披萨皮再上面放一些番茄酱以画圆的方式,抹在披萨皮上之后洒上一些起司条,之后再放上我们喜欢吃的食材最后在洒上起司条

　　 烤箱温度160度烤到披萨变金黄色就可以出炉了