简介 酥脆的蒜片 鲜嫩多汁的羊排 搭配酸甜的苹果酱汁 另类的组合 奇妙的滋味 材料羊小排6只 蒜头ㄧ大颗 孜然粉少许 苹果酱一大匙 蜜汁烤肉酱ㄧ大匙做法1

　　将羊排 均匀洒上孜然粉

2

　　将蒜头切片

3

　　倒入油 将蒜片以小火爆至金黄色

4

　　将蒜片捞起备用

5

　　用少许爆香后的蒜油 将醃渍入味的羊排下锅煎至两面微焦

6

　　将调味好的酱汁倒入 煎至酱汁略收

7

　　摆盘后 加入蒜片 淋上少许酱汁即可