简介 油煎过后的南瓜Q饼，芝麻香气诱人与南瓜独特的甜味，口感QQ的，吃过绝对爱上这一味，且愈嚼愈香；烤箱版则是少油低卡较为养生健康，两者作法简单、食材易取，喜欢的朋友可以试看看唷！ 材料南瓜泥550g 糯米粉450g 砂糖65g 黑芝麻适量 白芝麻适量 食用油适量做法1

　　南瓜洗净去皮去籽，切片后放入电锅或蒸笼蒸熟（约25～30分钟），取出后趁热压成泥，再与砂糖、糯米粉一起拌匀成面团。

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　　面团分成20个小面团（约50g／个），并于外表先涂上少许沙拉油。

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　　取其中10个小面团，揉成圆形后压平排入烤盘中，表面刷上适量食用油，再撒上黑芝麻。

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　　放入预热150°c的烤箱里烘烤25~30分钟。

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　　即完成。

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　　● 平底锅油煎版 ●取另外10个小面团，揉成圆形后压平沾上适量白芝麻。

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　　平底锅加入少许食用油，以小火慢慢将两面煎熟（约10分钟）

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　　火候请勿太大易焦而造成内部没熟喔！

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　　上桌。

小诀窍

　　糯米粉的用量视南瓜泥含水量斟酌