简介 延伸珍珠丸的概念，将糯米换成玉米粒 玉米鲜甜多汁，让肉丸吃起来更显清爽不油腻 材料玉米1根 绞肉100g 葱花1支 太白粉5g 姜泥1匙 盐1/2匙 白胡椒粉1/2匙 米酒2大匙 水2大匙 香油1/2匙做法1

　　玉米洗净，取下玉米粒备用

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　　钢盆里放绞肉、葱花、太白粉、调味料一起拌匀，揉捏至产生黏性，分成五等份

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　　每份肉馅在手掌间来回抛打数次后，整成圆形，再裹上玉米粒后，蒸笼铺上一层烘焙纸，将肉丸依序放入

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　　外锅1杯水，盖上盖子，按下按钮，待按钮弹起就完成囉！

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　　成品