简介 简单又多汁的肉丸，加上日式照烧汁，一口一个个，超美味！做法超简单，可用烤的方法，就用更少油，更健康！ 当家常菜拌饭或派对野餐小吃也很不错，必定秒杀！！ 材料免治牛肉300克 鸡蛋1个 面包粉30克 蒜末1大匙 青葱适量 姜末1小匙做法1

　　 将所有材料放入大碗内拌匀，下盐、酱油和黑胡椒粉拌匀

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　　 拿出一小份肉，搓圆，将丸子放在架上。放入已预热200度C烤箱，烤约20分钟（*也可用煎的方法）

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　　 将酱汁材料(除太白粉外)放入锅内，用中火煮沸，然后下(太白粉＋水），将酱汁煮至浓稠

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　　 将肉丸加入锅内，与酱汁拌匀即成！

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　　上桌