简介 不用想调味配方，不用额外买面包粉，用泡面替代面包粉，加入绞肉混合后，揉捏成肉丸，不会有肉的干涩。 有吸足酱汁入味的面体，加上拍打十足的肉，软嫩易于入口，煎熟后再倒入红酒调理包，红酒香气让人胃口大开，简单又方便的一道的义式风味主菜。 材料台酒红酒帕式达1包 猪或牛绞肉200g 鸡蛋1/2颗 起司粉1大匙 牛奶2匙 义式香料粉1/4匙 橄榄油2匙做法1

　　 将泡面面体用搅拌器粉碎，如果没有搅拌器，装在密封袋，用棍子敲碎也可以喔。

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　　 将鸡蛋、起士粉、粉碎的面条、牛奶、义式香料，跟1/2匙汤包粉加入绞肉中混合均匀。

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　　 绞肉揉捏成圆形丸子

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　　 平底锅放入橄榄油后，油热将肉丸放入煎至金黄。

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　　 倒入酱料包，，加水200ml,焖煮10分钟。

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　　 起锅前加入红酒调理包

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　　 起锅后，洒上起司粉