白糖100克，淡奶油100克，核桃30克，水50克

　　1.白糖加水放入容器中，用小火煮

　　2.淡奶油同时放在另一个容器中

　　3.烤好的核桃，放入保鲜袋中，用擀面棍压

　　4.压成碎粒即可

　　5.糖水小火煮，但不要搅拌它

　　6.淡奶油同时用另一个锅煮开

　　7.糖水煮至呈焦糖色，关火

　　8.及时倒入煮好的淡奶油，搅拌均匀，倒入核桃碎，再搅拌均匀。隔冰水放凉

　　9.然后倒入瓶子中

　　10.焦糖滋味浓郁

　　11.抹面包，抹华芙饼，抹馒头味道都相当棒