【阿不‘s厨房】年节糖果---超简单的枣泥核桃糕的做法
发布时间:2019-03-10 22:03:45
简介 延续之前的花生糖 这次来做的也是简单版的年节糖果:枣泥核桃糕 看很多格友做的枣泥核桃糕 步骤繁复材料又多 虽然厚工 但我想成品一定很好香很不错吧! 我的功力没那么高 先来试试简单版的 厚工版的.....改天再说吧....... 材料麦芽膏600g 枣泥600g 熟糯米粉150g 核桃600g做法1
所有材料先秤好,核桃以上下火150度C烤12-15分钟后关火,一直保温到要用。
2小火煮麦芽膏,先不要搅拌(不然不易熔化)。(图一、二) 等冒小泡泡后再搅拌,让麦芽糖全部熔解成液状。(图三、四)
3加枣泥拌匀。
4分次加入熟糯米粉拌匀。(这边开始要用力了)
5最后加入保温的核桃拌匀。
6杆压整齐。
7冷却后再切块。
8包上包装纸就完成了。