法式蓝莓松饼的做法
发布时间:2019-03-10 15:06:55
简介 法式鲜奶油的酸味加上蓝苺酸酸甜甜,很爽口不油腻不死甜,搭配松软的煎饼好吃的一口接一口 ? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料低筋面粉180g 糖2大匙 盐1/4茶匙 泡打粉1/2茶匙 鸡蛋1颗 牛奶180g 无盐奶油10g 新鲜蓝莓50g 法式鲜奶油100g 细砂糖1大匙做法1
面粉过筛,加入糖、盐、泡打粉、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀,密封起来放置冰箱一个晚上 隔天早上把面糊拿出来,加入新鲜蓝莓扮匀
2准备一煎锅,倒入适量面糊,等表面有泡泡小凹洞就可以翻面,煎半分钟后起锅放凉
3法式鲜奶油加入1大匙细砂糖拌匀即可(法式鲜奶油带点酸味,是固体状,所以不用打发,室温下会融化呈优格的黏稠度) 最后装盘,一片松饼涂上一层法式鲜奶油,堆叠上去,最后随性洒上新鲜蓝苺就完成囉!
4太好吃了把老公的份也吃了一大半!